Visite insolite du Marché Jean Talon

Profitant d’une visite guidée proposée par l’AHC (Action Communautaire et Humanitaire) de l’UdeM, nous voilà parties pour un tour d’horizon du marché Jean Talon.

Un détail (euphémisme à repérer!) nous marque particulièrement lors de ce bel après midi d’automne…

Et c’est que nous sommes littéralement cernées par des stands artistiquement décorés de belles grosses citrouilles…


C’est vraiment l’époque idéale pour flâner entre les étals du marché!

Un peu d’histoire pour commencer:
Le marché Jean-Talon, inauguré en mai 1933, a été construit sur un terrain de jeu d’un club de crosse appartenant à la communauté Irlandaise de l’époque. Situé au cœur du quartier italien, la clientèle d’origine du marché était donc constituée par des canadiens d’origine italienne. Mais ce qui nous surprendra le plus dans l’exposé du guide c’est que le marché Jean Talon est de nos jours le plus grand marché à ciel ouvert de l’Amérique du Nord! (Pas croyable hein?)

On en a tous déjà entendu parler au moins une fois, certains s’y sont même sûrement rendus en arrivant à Montréal… mais au quotidien, quand on pense « courses », ça ne colle définitivement pas avec « marché Jean Talon ». La liaison entre ces deux concepts ne se fait pas logiquement dans notre esprit… pourquoi? La raison, elle est bien simple (et même fondée): c’est qu’il n’est pas forcément (du tout) près de chez nous ce marché Jean Talon. Or quand on part faire notre épicerie, rien de plus pratique et de souhaité que la proximité. Les grandes expéditions, on fait ça une fois, (la première en général) et puis, merci bien, mais le temps (et la motivation) nous est compté!

Mais à bien y regarder, le marché Jean Talon est tout de même facilement accessible en métro depuis le campus de l’UdeM… et offre surtout, des prix compétitifs qui valent la peine de prendre une demie heure de plus pour faire ses courses! Autre avantage: la variété de produits proposés (et par des agriculteurs locaux!) Mais pour profiter de prix réellement bon marché, on vous propose quelques conseils à suivre… (et cela vaut pour tous les autres marchés en ville)

Règle n°1: Exit l’individualisme, on prône l’esprit de groupe! Souvent dans les étalages, on aperçoit de gros paniers qui débordent de fruits ou légumes… problème! Pour une personne, ça fait beaucoup trop! Ne se conservant pas longtemps (sauf bien sûr les pommes de terre et compagnie), ça pourrit vite, et finalement, on en sort perdant! On embarque donc, son (ou ses) coloc’(s), ou encore son groupe d’amis, pour des prix minis! C’est le principe de la vente en gros.

Règle n°2: C’est bien connu, le week-end, tout le monde profite de son temps libre pour faire ses courses, ses machines, etc… et les producteurs en profitent (sur notre dos)! Dès le vendredi, soyez sûrs qu’ils augmentent imperceptiblement le prix sur les étiquettes de leurs beaux étalages! Privilégiez donc de vous rendre au marché en début de semaine (les lundis idéalement), quand les agriculteurs écoulent leur stocks!

Règle n°3: Ne faites pas vos timides, et osez demander aux marchands la moitié de tel panier, ou encore, un mix de deux paniers de fruits de variétés différentes (prunes rouges et vertes par exemple). Cela ne pose souvent aucun problème aux producteurs, qui sont heureux de vous rendre service!

BILAN: On ne s’attend pas à ce que vous changiez vos habitudes du tout au tout après avoir parcouru cet article, (nous-mêmes ne l’avons pas fait!) car il est vrai que nous avons notre petit marché à nous, sur Côte des Neiges. Notez quand même que le marché Jean Talon offre une variété incroyable de fruits et de légumes, aussi bien des productions locales québécoises, que des produits plus exotiques. Et puis, en cette saison, les couleurs des étalages sont particulièrement belles et attrayantes… et valent bien le déplacement!

Où ça?
Marché Jean Talon
Métro Jean Talon ou De Castelnau